AL DIA CON MATICES

CELEBRACION POR EL “DIA NACIONAL DEL PISCO SOUR” SE REALIZARA ESTE DOMINGO 04 DE FEBRERO EN LA CAPITAL PROVINCIAL

Todos los primeros sábados de mes de Febrero se celebra el “Día del Pisco Sour” evento de relevante importancia, de acuerdo al Decreto Supremo Nº 161-2004-PRODUCE, con la finalidad de promover el consumo de nuestro licor emblema y de esta forma apoyar a los productores nacionales.
En todo el territorio del Perú, se celebra este trascendental acontecimiento, fecha especial en la que se rinde homenaje a este noble licor elaborado en base a la uva y que es considerado por expertos como el mejor del mundo por su calidad y por su exquisito sabor.
En el presente año, teniendo en cuenta que en la referida fecha, los diversos distritos donde se elabora el pisco vienen preparando actividades conmemorativas, con la finalidad de congregar a los mejores productores de los 16 distritos de Cañete, la Municipalidad Provincial ha visto por conveniente centrar la celebración en la capital de la provincia para el domingo 04 de febrero.
Ese día en plena Plaza de Armas de San Vicente, a partir de las 8.00 a.m. se llevará a cabo una Expoferia con la participación de productores de los diversos distritos de la provincia. Posteriormente a las 9.30 se realizará la Solemne Misa en la Catedral de San Vicente para inmediatamente después proceder con la procesión e izamiento del Pabellón Nacional, culminando con un brindis de honor con pisco sour.
Pasado el mediodía, se desarrollarán actividades artísticas con la participación de intérpretes de la localidad. Asimismo se llevará a cabo el Concurso de preparación de Pisco Sour y cocteles creativos. Así como una Cata de Honor de Pisco en las variedades puro, quebranta, uvina y aromático.