UN BUEN FIN DE SEMANA, CON EL VII FESTIVAL Y CONCURSO DEL PISCO Y VINO, EN SANTA CRUZ DE FLORES…
El Alcalde de Santa Cruz de Flores, Lic. César Cama Aparicio, y la Asociación Vitivinícola Artesanal del distrito, hizo llegar su invitación a toda la población cañetana y del país, a fin de que pueda participar en la celebración del VII Festival y Concurso del Pisco y Vino, a realizarse éste 10 y 11 de Octubre.
El evento tiene como finalidad promover y difundir el desarrollo del pisco y del vino entre todos los peruanos, y reafirmar nuestro acervo popular, valor tradicional reconocido por el Instituto Nacional de Cultura.
En el presente concurso llegarán expositores de los mejores piscos y vinos de las zonas de Cañete, Huacho, Huaral, Barranca, Lima, Santiago de Surco, etc, en sus diversas categorías, reconocidas por la Norma Técnica. Igualmente habrá presentación de stands de exhibición, degustación de vinos, piscos, cócteles, espectáculos musicales, exhibición de caballos de paso y se pondrá a disposición de los asistentes una varias muestra de la reconocida gastronomía florina.
El programa se inicia el 10 de Octubre, cuando a las 09:30 de la mañana se inicie la Cata del Vino, en las categorías Seco y Semiseco, en sus variedades Quebrada, Borgona e Italia. A golpe de mediodía se llevará a cabo el izamiento de la Bandera del Pisco, y la Bienvenida estará a cargo del ex Alcalde y Presidente de la Asociación Vitivinícola Artesanal Dr. Pedro Riega Guerra; siendo el encargado de la inauguración del evento, el propio Alcalde Distrital, César Cama Aparicio.
Por la tarde, acompañados de la Reina de la Vendimia 2009, Srta. Emely Huapaya Ramírez visitarán y degustarán piscos y vinos del lugar; para luego tener un show musical criollo y folklórico.
El domingo, a partir de las 09:30 a.m. se iniciará la cata del pisco, en la modalidad No Aromático y Aromático, este último en sus variedades Acholado y Mosto Verde.
La programación señala que a partir de las 12:30 se iniciarán los actos protocolares con la presencia de las autoridades invitadas.
Luego se llevará a cabo el reconocimiento por la obtención de medallas en el Concurso Regional 2009, a los señores Alejandro Toribio Llapa,representante de la Bodega «Don Toribio»; y a don Jaime Marimón Pizarro, representante de la Bodega «El Alambique de Azpitia».
En la tarde habrá visitas y degustación de vinos y piscos; así como se podrá apreciar el ritual y ceremonia del Concurso y Cata de Pisco guiados por un miembro de la Cofradía de Catadores del Pisco.
Luego habrá exhibición de caballos de paso, bailes de marinera, danzas típicas para finalmente cerrar con la ceremonia de entrega de premios a los ganadores del Concurso de Vinos y Piscos 2009.
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