AL DIA CON MATICES

ECOS DEL VI CONCURSO REGIONAL DEL PISCO... QUE SE REALIZO EN CAÑETE...

Los comentarios no cesan con relación al VI Concurso Regional del Pisco de la Región Lima 2008. Hasta el momento es uno de los eventos de mayor trascendencia que se ha observado en el 452 aniversario de la fundación de la “Villa de Santa María de Cañete”. ¡Qué viva el pisco, señores!.

¡GRACIAS… VICTOR MANCINI, GUILLERMO ZAPATA Y MANUEL SÁNCHEZ...!
¡El VI Concurso Regional del Pisco, fue un éxito!. ¡Ni dudarlo…! Pero, el engranaje primordial para llevar adelante el evento, fue un trío de polendas que puso todo el esmero para no dejar vacío alguno.
Ellos fueron Víctor Mancini quien representó al Gobierno Regional de Lima; Guillermo Zapata Casas, del Gremio de Productores y Manuel Sánchez Mateo, de la gastronomía cañetana.
El maestro de ceremonias, Roberto Samamé, hizo un justo y merecido reconocimiento a estos tres personajes, tras invitar al atrio principal para que el respetable les pudiera brindar sonoros aplausos.

NELSON CHUY Y EL CITI – VID EN CAÑETE…
El presidente del Gobierno Regional de Lima, Víctor Zapata Velít, clausuró el VI Concurso Regional de Lima, y en su alocución se comprometió a crear el CITI – VID (centro de investigación de la vid) en la región.
No señaló el lugar. Pero, por derecho le correspondería a la provincia de Cañete, toda vez que nuestro valle está a la vanguardia del resto del país.
Más aún cuando nuestra provincia con los productores de los sus valles: Cañete, Mala y Lunahuaná, han obtenido sendos premios, no sólo a nivel regional sino nacional.

“GOBIERNO REGIONAL… PARA SACARSE EL SOMBRERO”…
“El evento fue para sacarse el sombrero”. Fue el comentario que hizo el teniente alcalde de la Municipalidad Provincial de Cañete, Ing. José Espinoza Peña, destacando el apoyo del Gobierno Regional de Lima al certamen del pisco.
Precisó que la organización fue excelente, la participación de los productores que llegaron desde distintos puntos de la región Lima, dieron el realce al evento al espectáculo.
“Vamos a seguir apoyando al Pisco”, fue el compromiso de José Espinoza Peña, quien dicho sea es propietario de la bodega “Santa María”, cuyos vinos se expenden en los establecimientos del campo ferial.

MEDALLAS DE ORO Y BRONCE PARA OSWALDO GUERRERO…
El campeón nacional del pisco del año 2001, Oswaldo Guerrero Muchotrigo, demostró una vez más que sus productos siguen siendo uno de los mejores de la región.
Su marca “Viña San Lorenzo”, está en plena gestión para ser registrada en INDECOPI y de esta manera formalizarse y tener su denominación de origen, pero eso no significa que su pisco sea más o menos que otros.
En el VI Concurso Regional del Pisco de la Región Lima, Oswaldo Guerrero, participó en el grupo de “sin denominación de origen”, obteniendo dos medallas. Oro en la variedad Uvina y bronce en la Italia… ¡Buena..!

PLATA PARA GUILLERMO ZAPATA…
Guillermo Zapata Casas, es la primera vez que participa en un concurso de pisco. Aún no cuenta con su “denominación de origen”. Su paciencia y meticulosidad en hacer sus cosas, le ha hecho ganar un galardón en el Concurso Regional.
Guillermo Zapata, alcanzó este galardón en la variedad Quebranta, ocupando el segundo lugar y obteniendo la preciada medalla de plata.
“Recién estoy comenzando. El otro año debo barrer con más medallas”, comentó en son de broma Guillermo Zapata ya en su local del ovalo Grau (San Vicente, quien estaba acompañado de su esposa, Marilyn Yataco.

¡COFRADÍA DE CATADORES… OKEY.!
Importante, sin duda, fue la presencia de los catadores del Pisco en Cañete. La Cofradía Nacional de Catadores de Pisco que preside Juan Mendiola Guayamares, el Círculo de Catadores de Ica y la Asociación de Catadores Marqués de Carabántes que preside Jhony Shuller.
Ardua fue su tarea. Algunos, incluso, hasta se mostraron rendidos porque la cata es una tarea muy difícil y tienes que tener un amplio conocimiento de las bondades de la bebida de bandera.
Jhony Shuller, quien tiene un programa de televisión en TV Perú (Canal 7), cubrió el evento con los hechos más saltantes y anunció que en el transcurso de esta semana se difundirá para todo el país.

VINOS “VIVANCO”… UNA DELICIA EN EL PALADAR…
En el marco de las celebraciones del 452 aniversario de Cañete, también nos tropezamos con la señora Saida Vivanco de vinos “Vivanco”, toda una delicia en el paladar.
Ella, tiene su bodega en la urbanización San José Mz. D Lote 11 en San Vicente, e invita a todos los amantes del buen vino a saborear este producto que comienza a marcar la diferencia.
“Si a Cañete, vino y no tomó vino… entonces, mejor no hubiese venido…”, siempre suele decir la señora Saida Vivanco, luego de brindar con una de sus tanta variedades que suele elaborar. ¡Feliz Aniversario, Cañete!